Hiểm họa từ việc dùng chảo chống dính sai cách

Chảo chống dính là một sản phẩm nhà bếp tiện lợi giúp các chị em nội trợ dễ dàng hơn trong khâu nấu nướng, nhất là với các món chiên, xào. Tuy nhiên, đằng sau lớp chống dính đó còn có những mối nguy tồn tại.

Chảo chống dính là dụng cụ nhà bếp vô cùng quen thuộc và được sử dụng hàng ngày trong các gia đình giúp cho công việc nấu ăn của chị em nhanh chóng và thuận lợi hơn rất nhiều. Tuy nhiên, rất nhiều người lại mắc những sai lầm tai hại khi sử dụng chảo chống dính, dẫn đến nhiễm độc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Hiện nay, trên thị trường có bán nhiều nhiều dụng cụ nấu ăn có tráng lớp chống dính. Theo chuyên gia về hóa học, chất chống dính bản chất hóa học là một loại polyme chịu nhiệt. Bản chất polyme là không gây độc, nhưng nếu nó bị tác động của nhiệt quá cao gây cháy, phân hủy thì sẽ sản sinh ra chất gây độc. Dùng lâu ngày, chất độc sẽ bị tích lũy trong cơ thể gây tức ngực, khó thở, thậm chí còn có khả năng gây ung thư và sẩy thai…

Dưới đây là một số sai lầm cần loại bỏ khi sử dụng chảo chống dính:

Không cọ chảo bằng miếng rửa kim loại

Kim loại là kẻ thù của chảo chống dính. Thực tế, rất nhiều người thường quen tay dùng miếng cọ kim loại để rửa chảo, và cho rằng rửa như vậy chảo sẽ sạch hơn. Nhưng đây lại là một sai lầm, bởi việc chà xát bằng miếng cọ kim loại sẽ khiến lớp chống dính bị bong tróc, không chỉ làm chảo nhanh hỏng, mà khi nấu ăn còn khiến chất độc dễ ngấm vào thực phẩm hơn.

Không để chảo ở nhiệt độ cao khi chưa có đồ ăn

Theo các chuyên gia, việc để lửa cao khi dùng chảo chống dính sẽ khiến chất chống dính bắt đầu bị phân hủy và giải phóng các phân tử độc hại gây ung thư. Vì vậy để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, bạn chỉ nên giữ nhiệt độ ở mức trung bình hoặc thấp, không để lửa bén vào lòng chảo, tuyệt đối tránh để chảo không trên bếp nóng khi chưa có dầu, mỡ hoặc thức ăn trong chảo.

Không rửa chảo khi còn quá nóng

Các chuyên gia lưu ý người dùng, không nên rửa chảo chống dính khi vừa chiên rán xong. Bởi nhiệt độ thay đổi đột ngột dễ khiến chảo bị biến dạng và bong tróc lớp chống dính. Tốt nhất sau khi nấu xong, bạn nên để chảo nguội bớt rồi mới tiến hành rửa. Nếu chảo khó rửa, bạn hãy đợi chảo nguội bớt rồi cho một chút nước vào ngâm khoảng 30 phút trước khi rửa. Việc ngâm giúp cặn muối và thức ăn thừa dễ gột rửa hơn.

Không dùng thìa kim loại để đảo thức ăn

Việc dùng thìa nhôm hay thìa sắt để nấu trong chảo chống dính khiến lớp chống dính bong trên mặt chảo bị bong tróc. Điều này vừa làm mất đi lớp chống dính trên chảo vừa cực kỳ nguy hại cho sức khỏe của bạn. Vì thế, tuyệt đối không nên để các vật cứng làm trầy xước mặt chảo. Với chảo chống dính, dụng cụ bằng gỗ là thích hợp nhất.

Cần thay mới chảo khi hỏng lớp chống dính

Chảo cần thay mới khi lòng chảo bị trầy xước hoặc sát dính thức ăn, thường là 1-2 năm sử dụng, hoặc 3 năm nếu lớp chống dính vẫn được bảo toàn.

Với loại chảo chống dính kém chất lượng, lớp chống dính thực chất chỉ là một lớp sơn chịu nhiệt. Khi đun nấu ở nhiệt độ cao, nó sẽ tạo ra lớp khói có chứa các chất độc gây hại cho sức khỏe.

Còn đối với nồi, chảo chống dính thật thì một khi chất chống dính đã bị bong tróc, nhiệm vụ chống dính không còn, muốn tiết kiệm thì các bà nội trợ nên đánh cạo cho thật sạch hết, chỉ còn trơ lại kim loại lmới nên sử dụng.

5 loại thực phẩm trẻ dưới một tuổi không nên ăn

Với trẻ con thì việc quan trọng nhất và làm cha mẹ suy nghĩ nhiều nhất hẳn là vấn đề ăn uống, những thực phẩm nào là tốt, giúp con phát triển sức khỏe, chiều cao, trí não,… lẫn những thực phẩm không tốt cho con.

1. Dâu

Mặc dù trái dâu rất giàu vitamin nhưng lại không dành cho bé năm đầu đời. Dâu không chỉ chứa nhiều axit ảnh hưởng lớn đến dạ dày và ruột của bé mà còn có thể gây kích ứng như nổi sảy.

2. Hải sản có vỏ

Các loại hải sản có vỏ như tôm, cua, sò, ốc… rất dễ gây dị ứng, vì vậy, các mẹ chỉ nên cho bé ăn sau năm đầu đời. Trước khi cho bé ăn, các mẹ nên hỏi ý kiến bác sỹ cũng như tìm hiểu xem trong gia đình có ai bị dị ứng với hải sản không nhé.

3. Thực phẩm hàm lượng chất xơ quá cao

Trẻ em rất cần cung cấp đầy đủ chất xơ. Tuy nhiên, với những loại đồ ăn có hàm lượng chất xơ quá cao như bánh mỳ đen, một số loại bánh mỳ giàu xơ.

Những loại thực phẩm này khiến bé no bụng quá nhanh, khiến bé chán những món khác và làm giảm hấp thu một số chất dinh dưỡng quan trọng như canxi và sắt.

4. Một số loại cá biển

Các mẹ cần tránh những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá mập, cá kiếm, cá maclin,… bởi thủy ngân có thể gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.

5. Nho hay thực phẩm cứng

Các loại hạt, bỏng ngô, nho cả quả, rau củ sống, nho khô, bánh kẹo, hoa quả khô, các loại hạt nhỏ nhưng cứng thì nên tránh cho bé ăn bởi chúng là nguy cơ gây nghẹt thở hàng đầu ở bé. Các mẹ nên cắt thật nhỏ và nấu thức ăn cho bé tới khi chín mềm mới được cho bé ăn.

Tê tay: không đơn giản như bạn tưởng

Chúng ta thường cho rằng tê tay là một hiện tượng bình thường mà ai cũng gặp phải, nhưng đôi khi nó lại dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn đang gặp một số vấn đề về sức khỏe.

Suy giáp: Suy giáp là một tình trạng mà tuyến giáp không sản xuất đủ hormon tuyến giáp, dẫn đến một số triệu chứng, bao gồm tê tay.

Nghiện rượu: Uống rượu thường xuyên không chỉ gây tổn thương các cơ quan nội tạng như gan, mật mà nó còn ảnh hưởng tới các bộ phận khác trong cơ thể. Sử dụng nhiều rượu bia trong thời gian dài có thể gây đau hoặc tê tay.

Hội chứng Guillaine-Barre: Đây là một chứng rối loạn tự miễn gây ra tổn thương thần kinh ở nhiều bộ phận của cơ thể, bao gồm cả bàn tay, gây tê, yếu và cảm giác ngứa ran.

Bệnh Lyme: Đây là một bệnh truyền nhiễm gây ra từ vết cắn của muỗi gây ảnh hưởng đến dây thần kinh. Các triệu chứng bao gồm cúm, tê tay và mệt mỏi.

Đột qụy: Sự lưu thông máu bị tắc từ não đến tay, đây là một trong những nguyên nhân chính gây ra đột quỵ, và tê tay là một triệu chứng của đột quỵ.

Nang hạch: Nang hạch là những u nang không ung thư phát triển trên dây thần kinh hoặc dây chằng, gây ra những triệu chứng không mong muốn như đau tay và tê tay.

3 bài thuốc dân gian chữa bệnh thoái hóa khớp

Thoái hóa khớp là căn bệnh mà có đến 99% người cao tuổi mắc phải, dưới đây là 3 bài thuốc dan gian đơn giản dễ thực hiện tại nhà có thể khắc phục được tình trạng đau nhức do thoái hóa khớp.

Theo y học cổ truyền, thoái hóa khớp thuộc phạm vi chứng tý bởi vệ khí của cơ thể không đầy đủ nên các tà khí như phong hàn hay thấp và nhiệt xâm phạm vào gân cơ cũng như  khớp xương làm sự vận hành của khí huyết bị tắc lại gây sưng đau khớp. Người cao tuổi can thận bị hư hoặc bệnh tật lâu ngày làm khí huyết giảm sút cũng là nguyên nhân làm thoái hóa khớp, xương và dính khớp. Để chữa trị thoái hóa khớp trong dân gian cổ phương có một số bài thuốc từ cây nhà lá vườn:

Ngâm chân với nước muối ấm pha gừng

Mỗi ngày người bệnh nên ngâm chân một lần vào thời gian thuận lợi trong khoảng 15-30 phút. Nước muối gừng ấm còn có tác dụng làm dịu cơn đau và phòng bệnh đau khớp cổ chân rất tốt. Ngâm chân bằng loại nước này hằng ngày vào buổi tối không chỉ lợi cho chân mà còn giúp phòng ngừa rất nhiều bệnh cho toàn thân.

>>> Trị hết các cơn đau nhức vì bệnh thoái hóa khớp [http://www.scoop.it/t/my-pham-sakura-by-huynh-anh-vu/p/4076462507/2017/03/15/thoai-hoa-khop-va-viem-a-khop-co-phai-cung-mot-benh]

Ngải cứu trắng nướng nóng

Dùng ngải cứu trắng rửa sạch đổ nước nóng lên và cho thêm chút muối sau đó đắp vào khớp bị đau sưng sẽ giúp làm cơn đau giảm đi và khớp bớt sưng hơn

Đu đủ và mễ nhân

Dùng 30g mễ nhân sống và một ít đu đủ rửa sạch cho vào nồi nhỏ và thêm vào một chén nước đun nhỏ lửa nấu tới khi thấy mễ nhân chín mềm thì bỏ thêm một ít đường trắng., dùng một thời gian dài bài thuốc sẽ thấy bớt hẳn chứng đau lưng do thoái hóa khớp.

>>> THOÁI HÓA KHỚP VÀ VIÊM ĐA KHỚP CÓ PHẢI CÙNG MỘT BỆNH?

3 loại thảo dược giúp ích cho người bị ung thư

Việt Nam là quốc gia có nguồn thảo dược phong phú. Các loại thảo dược từ thiên nhiên có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe.

1.    Nấm lim xanh

Chữa ung thư bằng nấm lim xanh Tiên Phước đã được ứng dụng lâm sàng từ việc điều trị cho một bệnh nhân gốc Việt mắc ung thư vú. Bác sĩ Kerry Martain đã chỉ định cho bệnh nhân này sử dụng nấm lim xanh kết hợp với phác đồ điều trị. Kết quả là cô gái đã được xuất viện trong thời gian rút ngắn hơn so với các bệnh nhân khác. Ngoài khả năng kiềm chế sự tiến triển của ung thư vú, nấm lim xanh còn có thể hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư gan, ung thư buồng trứng, ung thư phổi...

>> Xem thêm: medi happy

2.    Cây chóc máu

Cây chóc máu (Salacia chinensis) được phát hiện nhiều ở núi Kim Phụng, thôn Hải Cát (Hương Thọ, Hương Trà). Vườn quốc gia Bạch Mã cũng là nơi đang bảo tồn nguồn gen quý hiếm này. Các nhà khoa học trong nước và nước ngoài khi nghiên cứu phát hiện cây chóc máu  được xem là loại biệt dược có khả năng thần kỳ có thể hạn chế được sự phát triển của các tế bào ung thư.

>> Có thể bạn quan tâm: medi happy care ["http://medihappy.org/thao-duoc-medi-happy-co-hieu-qua/"]

3.    Hoa mẫu đơn, Cam thảo, Táo tàu và Hoàng cầm

Việc kết hợp 4 loại thảo dược: Hoa mẫu đơn, Cam thảo, Táo tàu và Hoàng cầm đã được các thầy lang sử dụng 1.800 năm trước đây . Họ phát hiện ra rằng: Thành phần của 4 loại thảo dược này làm tăng cường hiệu quả của hóa trị liệu trong điều trị ung thư đại tràng, phục hồi những tế bào đường ruột bị tổn thương hư hỏng nhanh hơn so với điều trị hóa trị một mình.

>> Xem thêm: medihappy

Giảm được nguy cơ tiểu đường với 5 món ăn sáng sau

Bữa ăn sáng rất quan trọng, ngoài cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài thì việc dùng gì cho bữa sáng cũng ít nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe.

Những món ngũ cốc ăn sáng thường được quảng cáo là tốt cho sức khỏe, nhưng thực lại chứa rất nhiều đường. Một bài nghiên cứu mới đây cho thấy, trẻ em đang ăn nhiều đường gấp đôi mức cần thiết. Điều đáng lo ngại hơn là đường chiếm 13% lượng calorie trẻ em tiếp nhận mỗi ngày, trong khi con số này của người trưởng thành là 12%. Mặc dù ai cũng nhận thức được mối nguy hại của đường, những số liệu này vẫn không có dấu hiệu đi xuống.

Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến những bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2 và thậm chí là ung thư. Để cân bằng hormone, giảm cân hay đơn giản là cải thiện sức khỏe, kiểm soát lượng tiêu thụ đường trong mỗi bữa sáng là "chìa khóa".

Ngoài ra, đường còn ảnh hưởng đến năng lượng và sức đề kháng của cơ thể. Nếu bạn đã quen với việc ăn đồ ngọt, vị giác của bạn sẽ mất thời gian để làm quen. Tuy vậy, chỉ sau một khoảng thời gian ngắn giảm lượng tiêu thụ đường, bạn sẽ cảm thấy sự thay đổi trong vị giác. Ngoài ra, bạn cũng sẽ nhận thấy rõ những lợi ích về mặt sức khỏe.

Dưới đây là 5 món ăn sáng ít đường giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn:

1. Trứng

Trứng chần, trứng luộc, ốp la hay trứng rán là những món ăn đơn giản mà ai cũng có thể làm. Khi làm món trứng rán, hãy kết hợp với các loại rau như nấm, cà chua hay rau bina để tăng lượng chất xơ trong bữa ăn.

2. Cháo yến mạch

Được làm từ nước, sữa bò hay sữa hạnh nhân, một bát cháo yến mạch cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể bạn. Hãy thêm một thìa hạt chia để tăng lượng chất xơ, protein và Omega-3. Hãy lưu ý là sữa bò có nhiều protein và giúp bạn no lâu hơn. Để thêm phần ngon miệng, bạn có thể cho thêm vài lát táo.

3. Sữa chua

Hãy ăn sữa chua Hy Lạp hay sữa chua dừa vì chúng rất giàu protein. Hãy kết hợp với các loại hoa quả như dâu tây, một thìa hạt chia hoặc hạt bí ngô để bổ sung thêm protein và chất xơ.

4. Sinh tố

Cho một vài thìa sữa chua, hạt chia, bơ hạt, kết hợp với 2 loại rau bất kì như rau bina hay cần tây và một loại quả theo mùa. Nếu bạn muốn tăng lượng protein, hãy thêm một thìa bột protein nếu cần thiết.

5. Bánh mì nướng

Hãy thêm ớt bột, muối và hạt tiêu, chanh vắt, trái bơ và một ít dầu oliu vào lát bánh mì nướng của bạn. Bạn nên sử dụng loại bánh mì nguyên cám trong bữa sáng của mình.

Lưu ý về đồ uống buổi sáng:

Nếu bạn hay uống trà hay cà phê đen, bạn đang giảm lượng calorie trong bữa sáng của mình. Mặc dù lượng kem và sữa trong mỗi tách cà phê không nhiều, dần dần lượng calorie thừa sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Đường, kem hay sy rô ngọt đều có rất nhiều caloire nhưng lại có giá trị dinh dưỡng thấp. Hãy cẩn thận với đồ uống mỗi bữa sáng của bạn.

Trẻ xem tivi quá 3h mỗi ngày làm tăng nguy cơ tiểu đường

Trẻ con ngày nay, từ thành thị đến cả nông thôn đều ít các hoạt động vui chơi ngoài trời hơn, thay vào đó là khám phá thế giới qua lăng kính phẳng của tivi. Việc này làm cho trẻ hạn chế ra ngoài, nằm trong tầm kiểm soát của bố mẹ, dễ quản lý hơn. Tuy nhiên, lợi thì cũng đi cùng hại, việc coi tivi nhiều cũng mang tới những tai hại nhiều đối với sức khỏe trẻ.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tờ Archives of Disease in Childhood, ngồi hàng giờ trước màn hình điện tử sẽ gây gia tăng lớp mỡ của cơ thể và kháng sinh insulin ở trẻ nhỏ.

Các nguyên nhân gây tiểu đường gồm máu nhiễm mỡ, nồng độ đường huyết, huyết áp, kháng sinh insulin được đo bằng 4,495, ở trẻ em 9-10 tuổi tại các trường tiểu  học ở Luân Đôn, Birmingham và Leicester (Anh quốc).

Những đứa trẻ tiết lộ, hầu hết thời gian đều dành cho tivi và các thiết bị điện tử khác. Điều này khiến chúng dễ mắc phải các triệu chứng của bệnh tiểu đường.

“Các nghiên cứu của chúng tôi cho thấy, giảm thời gian ngồi trước màn hình điện tử đồng nghĩa với giảm nguy cơ mắc “tiểu đường loại 2” từ khi còn bé”- theo các nhà nghiên cứu từ Đại học London.

Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng nhấn mạnh, cần có thêm nhiều nghiên cứu hơn nữa để làm sáng tỏ mối liên hệ giữa bệnh tiểu đường với thời gian ngồi trước màn hình tivi.

Những nghiên cứu trước đây cho thấy mối liên hệ giữa ngồi xem tivi lâu có thể dẫn đến tiểu đường ở người lớn song chưa có bằng chứng cụ thể đối với trẻ em.

Theo các số liệu của Chính phủ Anh, số lượng đơn thuốc dùng cho bệnh tiểu đường loại 2, bệnh liên quan đến béo phì tăng 35% trong 4 năm qua. Dựa trên xu hướng đó, đến năm 2020, ở Anh, số người mắc bệnh tiểu đường sẽ tăng lên con số 5 triệu người.

Một cuộc nghiên cứu từ năm 2004-2007 cho thấy, cứ 5 người thì có 1 người tiết lộ dành hơn 3 tiếng mỗi ngày xem tivi và sử dụng các thiết bị điện tử trong đó các bé trai chiếm 22%, bé gái chiếm 14%. Trong khi đó, tỉ lệ trẻ em xem tivi hơn 3h/ngày ở vùng Caribê chiếm 23%, nhiều hơn trẻ em châu Âu (16%) và Nam Á (16%).

Những dấu hiệu cảnh báo bạn đã bị bệnh thận

Thực tế có rất nhiều người mắc bệnh thận mạn tính mà không biết, bởi những dầu hiệu ban đầu của bệnh đôi khi rất khó phát hiện. Do đó, biết được những dấu hiệu của bệnh thận có thể giúp bạn có được phương pháp điều trị bệnh thận tốt nhất.

>>Xem thêm: Tăng cường sinh lý nam Medi Happy - Cường Lực Vương

Bệnh thận là căn bệnh thường diễn biến âm thầm, vì thế khi phát hiện được bệnh thì đã ở giai đoạn suy thận cần phải tiến hành điều trị phức tạp hơn,… Bệnh thận có nguyên nhân là do vi khuẩn streptocoques gây nên hoặc do những bệnh ảnh hưởng đến thành mạch máu làm tổn hại đến thận như bệnh cao huyết áp và bệnh đái đường.

>>> Tham khảo chủ đề: bạn đã biết gì về thảo dược Medi Happy [https://www.pinterest.com/pin/243968504794635699/]

Theo các bác sĩ chuyên khoa tại Bệnh viện Nhân dân 115 cho biết nếu phát hiện sớm những dấu hiệu của bệnh thận và có cách điều trị phù hợp có thể làm giảm thiểu nguy cơ suy thận. Một số dấu hiệu cho biết bạn có khả năng mắc bệnh thận.

+ Thay đổi khi đi tiểu như tiểu nhiều vào đêm hay nước tiểu có bọt, …

+ Phù do thận bị hỏng do vậy chất lỏng dư thừa bị tích tụ trong cơ thể khiến bạn bị phù ở chân hay bàn chân và mặt,...

+ Ngứa do sự tích tụ của những chất thải trong máu có thể gây ngứa ở da

+ Hơi thở có mùi amoniac

+ Buồn nôn và nôn

+ Thở nông

+ Ớn lạnh

+ Hoa mắt, chóng mặt và mất tập trung

+ Đau chân/ cạnh sườn

Trên đây là một số triệu trứng thường gặp khi mắc bệnh thận, nếu bạn có một trong những triệu chứng trên thì nên đến ngay các cơ sở y tế để kiểm tra.

>>> THẢO DƯỢC MEDI HAPPY CHÍNH HÃNG 100% - GIAO HÀNG MIỄN PHÍ

Trị bệnh bằng lá lốt, khó tin nhưng rất đáng tin

Dùng lá lốt nấu ăn thì không còn lạ lẫm gì nhưng dùng lá lốt chữa bệnh thì nghe thật lạ phải không, hãy tham khảo thêm bài viết của chúng tôi nhé.

1. Chữa đau nhức cơ thể

Theo Đông y, lá lốt có vị cay nhẹ, mùi thơm, có công dụng trị các chứng đau nhức xương khớp, ra mồ hôi nhiều, có tác dụng bổ máu và chữa đua nhức cơ thể hiệu quả. Bằng cách đưa lá lốt vào trong chế biến món ăn, bạn dùng 60 – 70g lá lốt rửa sạch rồi cắt ra xào cùng với 100g thịt thái lát mỏng. 3 tuần sử dụng 1 lần sẽ có hiệu quả trị bệnh tốt.

>>Xem thêm: thao duoc medi happy

2. Trị chứng ra mồ hôi

Bạn sử dụng 30g lá lốt rửa sạch đem sao vàng rồi sắc với 3 bát nước, đun khi nào cạn còn 1 bát nước thì ngưng. Chia ra làm 2 phần để uống trong ngày. Áp dụng cách làm này trong 1 tuần thì tình trạng bệnh sẽ được cải thiện rõ rệt.

Còn nếu người bị chứng ra mồ hôi tay thì có thể sử dụng 30g lá lốt đã được rửa sạch, đem đun với 1 bát nước và 1 thìa muối. Sau khi đun sôi, chờ nước nguội bớt thì cho tay và chân và ngâm khoảng 20 phút. Thực hiện liên tục trong 1 tuần thì bệnh sẽ biến mất.

>>Xem thêm: thao duoc medi happy ["http://medihappy.org/thao-duoc-medi-happy-co-hieu-qua/"]

3.Trị mụn nhọt vỡ mủ

Các đối phó tốt nhất với những chiếc mụn mủ sưng to là dùng lá lốt, lá chanh, lá tía tô và lá ráy mỗi loại 15g, cùng với lớp vỏ bên trong của cây chanh phơi khô, tất cả các nguyên liệu được giã nát với nhau rồi đem đắp vào chỗ có mụn. Mỗi ngày 1 lần và thực hiện trong 3 ngày sẽ làm tan mụn.

>>Có thể bạn quan tâm: medi happy

Các loại thảo dược tốt cho gan

Chính từ những vai trò tuyệt đối cần thiết của gan đối với sức khỏe và khả năng tái tạo của nó, chúng ta cần phải bảo vệ lá gan của mình một cách tốt nhất. 

1. Wasabia 

Wasabia có tên khoa học là Wasabia Japonica thuộc họ Brassicaceae (Crucifieres),  có chứa Isothiocyanates có tác dụng kháng khuẩn hiệu quả, nhất là vi khuẩn Ecoli, Staphylocaccus, thậm chí có thể khử được độc tố từ các kim loại nặng như chì, thủy ngân trong các loài cá sống ở vùng biển sâu. Wasabia còn là một chất kháng khuẩn hiệu quả, ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn, nấm mốc và ký sinh trùng.

>>Xem thêm: medi happy

2. Bồ công anh

Bồ công anh có vị đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt giải độc, mụn nhọt đang sưng mủ, đau gan và ăn uống kém tiêu. Theo y học cổ truyền, bồ công anh rất tốt cho gan mật nhờ vai trò kiểm soát được lượng mỡ vào cơ thể và tăng cường vai trò thải độc của gan, nhờ vậy nó rất có ích cho các bệnh nhân gan mật.

>>Xem thêm: medi happy co tot khong ["https://www.pinterest.com/tranbaotho/"]

3. Atiso

 Atiso có tác dụng rất tốt đối với  bệnh gan vì nó làm sạch các độc tố trong gan, bởi gan làm vai trò khử độc nên dễ bị tổn thương do các chất độc gay ra. Trà atisô sẽ cải thiện làn da rất nhiều. Atisô có tác dụng cải thiện làn da mịn màng và trở nên tươi sáng hơn do nó có tác dụng giải nhiệt, làm mát gan, thải độc tố, giúp da mịn màng hơn, ít mụn và bớt thô ráp.

>>Có thể bạn quan tâm: Top 5 thảo dược Medi Happy hiệu quả nhất

Những thực phẩm không nên ăn nhiều vào mùa hè

Mùa hè đến mang theo những cơn nóng trong gió lẫn không khí, khiến con người trở nên khó chịu và những thức uống giải nhiệt được lên ngôi. Một số người hiện nay sử dụng những loại nước giải khát và giải nhiệt như nấu nước atiso, gạo lứt rang, đậu đen,… dùng uống cả ngày. Có một số lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng về việc sử dụng những loại nước này có thể bạn nên hiểu để dùng nó một cách hiệu quả.

Chướng bụng vì uống quá nhiều nước làm “mát gan”

Thời gian gần đây, chị Trần Thị Trang (ở phố Ngụy Như Kon Tum, Thanh Xuân, Hà Nội) luôn tất bật với việc chuẩn bị các loại nước uống giải nhiệt mang theo cho cả nhà. Chị cho biết, do hay bị “nóng trong” nên chị thường rất sợ mùa hè và phải tìm mọi biện pháp để thanh nhiệt, giải độc. Do đó, ngoài việc đảm bảo ăn nhiều rau xanh trong các bữa ăn hàng ngày, chị thường pha thêm các loại nước uống có tính mát để mang đi làm. Chị cho hay, bên cạnh các loại nước giải nhiệt phổ biến như mơ, sấu ngâm, chè đậu đen, mới đây, chị biết thêm phương pháp dùng gạo lứt rang để pha thành nước uống. Theo chị, đồ uống này không những có tác dụng giải nhiệt mà còn tốt cho sức khỏe.

“Nghe mọi người mách uống nước gạo lứt rang có tác dụng giải độc gan, bớt nóng trong, giúp da dẻ hồng hào nên tôi cũng áp dụng thử. Cách làm khá đơn giản, chỉ cần mua gạo lứt về, rang lên, sau đó đổ nước vào đun sôi là có thể uống được. Để tiết kiệm thời gian, tôi thường rang gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ cần cho vào đun cùng nước khoảng 15-20 phút là được. Sau khi tắt bếp, đợi nước nguội rồi rót vào chai mang đi. Hiện tại, mỗi ngày, tôi uống khoảng 1 lít nước gạo lứt rang và sẽ tăng lên nếu thấy có kết quả tích cực”, chị Trang chia sẻ.

Theo chị Trang, không chỉ riêng chị “bỏ công” pha chế nước uống giải nhiệt mang đi làm, ở công ty của chị, nhiều chị em cũng có thói quen tương tự. Các loại đồ uống cũng rất đa dạng, từ nước ép trái cây tươi đến nước pha của các loại trái cây ngâm.

Tuy nhiên, chị cũng cho hay, mới đây, một nữ đồng nghiệp của chị suýt "gặp họa" vì uống quá nhiều loại nước làm “mát gan”. “Sau 5 ngày liên tục uống nước atisô ngâm mang theo trong bình nhựa 1,5 lít, chị bạn tôi bắt đầu thấy bụng ì ạch, cảm giác bị đầy hơi và khó tiêu. Đến gặp bác sĩ tư vấn, chị được biết nguyên nhân là do đã uống quá nhiều nước atisô nên gây phản tác dụng. Đúng là cái gì “quá” đều không tốt”, chị Trang chia sẻ.

Không dùng để uống thay nước lọc

Trao đổi với phóng viên về tác dụng của một số loại nước giải nhiệt trong mùa hè, lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Hà Nội) cho biết, một số thực phẩm hay dùng trong những ngày hè oi bức như rau má, atisô, nhân trần, đậu đen hay nước gạo lứt rang... mặc dù có tác dụng rất tốt trong việc giải nhiệt, tuy nhiên không vì thế mà mọi người lạm dụng. Những người có tình trạng lạnh bụng, thường đi tiểu lỏng nên thận trọng khi dùng những loại thực phẩm có tính mát, tính hàn. Không nên sử dụng liên tục mà phải sử dụng luân phiên. Đặc biệt, không nên uống thay thế các loại nước trên thay nước lọc hàng ngày.

Ví dụ, đậu đen giàu chất xơ, chất chống ôxy hóa, giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mỡ máu cao, phòng ngừa đột quỵ. Vào mùa hè nắng nóng, dùng chè đậu đen là rất thích hợp trong việc giải nhiệt. Tuy nhiên, không ăn chè đậu đen quá ngọt và không nên ăn thường xuyên trong một vài ngày để tránh bị lạnh bụng, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Tương tự, atisô có tính mát, có tác dụng nhuận gan, lợi mật và để phục hồi nhu mô gan nên được dùng để giải độc cho cơ thể. Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng cũng có thể dùng atisô. Tuy nhiên, loại nước uống này chỉ có lợi khi được uống với mức vừa phải, uống quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe. Lương y Vũ Quốc Trung phân tích: “Vì atisô có tác dụng hỗ trợ tiết mật và co thắt túi mật để đẩy mật từ gan xuống ruột nên trường hợp lạm dụng uống quá nhiều atisô (khoảng hơn 2 lít/ngày) sẽ gây co thắt toàn bộ cơ trơn của đường tiêu hóa khiến người dùng bị đầy hơi, chướng bụng. Nếu tình trạng này diễn ra liên tục và kéo dài thì rất nguy hại đến dạ dày của người dùng”.

Còn theo ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198), gạo lứt chứa rất nhiều vitamin nhóm B, vitamin E, magiê, sắt và chất xơ. Chất xơ trong gạo lứt có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên, ThS.BS Doãn Thị Tường Vi khuyến cáo, một số lứa tuổi như trẻ em, người thể trạng yếu, gầy gò, đang trong thời kỳ thai kỳ, không nên sử dụng gạo lứt thường xuyên để tránh gây hại cho sức khỏe.

Mối nguy hiểm của thoái hóa cột sống cổ

Nhịp sống bận rôn khiến nhiều người chỉ tập trung vào công việc và quên đi mất phải chăm sóc sức khỏe cho chính bản thân mình. Việc này đặt nhiều gánh nặng lên hệ xương và là nguyên nhân chủ yêu dẫn đến bệnh thoái cột sống sống.

1. Tổng quan về thoái hóa cột sống cổ

Thoái hóa cột sống cổ là một căn bệnh liên quan trực tiếp đến các đốt sống cổ và nguyên nhân là do quá trình thoái hóa. Nó thường ảnh hưởng đến những người ở độ tuổi từ 55 trở lên. Căn bệnh cột sống này thường xảy ra cùng với viêm khớp mạn tính. Các triệu chứng như cứng và đau cổ nặng thêm khi sự thoái hóa của các đốt sống cổ tiếp tục diễn ra. Các triệu chứng của căn bệnh này có thể phổ biến đến nỗi bệnh nhân thường vui vẻ chịu đựng nó. Tuy nhiên, những biến chứng phức tạp sẽ không chỉ khiến bệnh nhân phải chịu đựng tạm thời mà còn có thể trở thành bệnh kinh niên.

 Bệnh đang ngày càng phổ biến

2. Bệnh thoái hóa cột sống cổ có nguy hiểm không?

Những tổn hại tác động vào đốt sống cổ có thể gây ra căng rễ dây thần kinh. Điều này dẫn đến một tình trạng được gọi là bệnh rễ thần kinh cổ. Đối với bệnh rễ thần kinh cổ, rất nhiều triệu chứng có thể xảy ra phụ thuộc vào dây thần kinh bị ảnh hưởng. Các triệu chứng của bệnh rễ thần kinh cổ có thể biểu hiện là: suy yếu, ngứa ran và tê buốt chân tay, khó di chuyển, giảm khả năng phản xạ, mất kiểm soát ruột hoặc bàng quang và mất cân bằng cơ thể. Do bị các áp lực đè nén, dây thần kinh cột sống không thể giúp cho cơ bắp di chuyển như bình thường được nữa. Cơn đau có thể được cảm nhận giống như là bị sốc điện và trở nên tồi tệ hơn khi ho hoặc hắt hơi hoặc thậm chí khi cột sống di chuyển.

Bệnh gây đau đớn và làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống

Trong trường hợp khác, cấu trúc đốt sống thay đổi dẫn tới gai xương và cản trở khoảng trống xung quanh tủy sống. Tình trạng này được gọi là hẹp cột sống. Khi sự hẹp cột sống xảy ra, tổn hại xảy ra với tủy sống dẫn đến rối loạn khác được gọi là bệnh tủy sống. Bệnh tủy sống, cũng giống như bệnh rễ thần kinh, có thể gây ra cảm giác ngứa ran và được cảm nhận ở ngực, cẳng chân và vai. Bệnh nhân cũng có thể bị mất khả năng kiểm soát hoặc bị suy yếu chân tay.

Nguy cơ bị bệnh rễ thần kinh cổ và bệnh tủy sống cổ tăng lên khi cột sống tiếp tục bị chấn thương. Bệnh nhân cũng có thể bị đi đứng không vững và gặp rất nhiều khó khăn trong việc thực hiện các hoạt động hàng ngày do các cơn đau được gây ra bởi bệnh thoái hóa cột sống cổ. Bệnh nhân có thể chỉ gặp phải các triệu chứng này tạm thời nhưng nguy cơ bị ảnh hưởng vĩnh viễn bởi căn bệnh này cũng rất lớn.

Vì thế, nếu như bạn đang bị đau cổ đơn thuần, hãy cố gắng đến gặp các bác sĩ càng nhanh càng tốt, vì rất có thể nó là biểu hiện của căn bệnh thoái hóa cột sống cổ.

 Điều trị bệnh bằng Đông y

Điều trị thoái hóa cột sống cổ có thể tốn rất nhiều thời gian và công sức vì vậy chúng tôi xin giới thiệu với các bạn thuốc Kiên Tý Hoàn. Kiên Tý Hoàn là loại thuốc thảo dược điều chế bởi Đông Y Sỹ Cảnh Thiên với hơn 50 năm kinh nghiệm dựa trên kiến thức Đông y kết hợp với kiến thức “Thảo dược học hiện đại” của Mỹ. Thuốc do chính ĐYS ươm trồng và tỉ mỉ bào chế 100% các thành phần thảo dược thiên nhiên giúp tránh được các tác dụng phụ của thuốc Tây y và đã được xác nhận là chữa khỏi bệnh trước khi cần phẫu thuật.

Để hiểu rõ hơn về các bài thuốc chữa thoái hóa cột sống cổ hiệu quả hoặc tìm hiểu thêm về Kiên Tý Hoàn Hoa Đà bạn có thể gọi đến tổng đài chăm sóc sức khỏe của chúng tôi qua Hotline: 08 7308 73 73

>>>Tìm hiểu thêm về bệnh thoái hóa cột sống cổ: https://www.facebook.com/cachchuathoaihoadotsongco/